Pozorność: biały, kulisty proszek
Klasa: klasa żywnościowa E576
Rodzaj: dodatki do żywności
Formuła cząsteczkowa: NaC6H11O7
EINECS nr 208-407-7
Kod CAS:527-07-1
Inne nazwy: GMS
Nazwa produktu | Glukonat sodu |
Formuła chemiczna | C6H11Nao7 |
CAS NO. | 527-07-1 |
EINECS nr. | 208-407-7 |
Kod HS | 29181600 |
Wymiar | Białe krystaliczne cząstki lub proszek |
Czystość | 99% |
Opakowanie | Torba o masie 25 kg |
Zastosowanie | Czynniki zmniejszające ilość wody, spowalniacze itd. |
GLUKONAT SÓDIOWY (STOP TECHNICZNY) | ||||
Pozycja kontroli | Specyfikacje | Wyniki | ||
Opis | Biały krystaliczny proszek | Spełnia wymagania | ||
Metali ciężkich | ≤ 0,002% | 0.000015 | ||
Ołów | ≤ 0,001% | 0.00001 | ||
Arsen | ≤ 3 ppm | 2 ppm | ||
Chlorek | ≤ 0,07% | 0.0004 | ||
Sulfat | ≤ 0,05% | 0.0004 | ||
Substancje redukujące | ≤ 0,5% | 0.003 | ||
PH | 6.5-8.5 | 7.1 | ||
Strata podczas suszenia | ≤ 1,0% | 0.004 | ||
Wyniki oceny | ≥98,0% | 0.991 |